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琼结特产

2022-12-12 19:51:53 来源:琼结县政府办

达瓦卓玛服饰

    达瓦卓玛服饰古朴而靓丽夺目,色彩搭配巧妙。底色以褐色为主,帽子和坎肩、邦典、藏靴都有五颜六色的花纹,尤其帽子、坎肩、鞋子的色彩搭配恰到好处。从审美学来看,彰显琼杰地域特色。

   强钦青稞酒

    强吉村是公认的青稞酒的故乡,酒文化底蕴深厚,它的历史可以追溯到1300多年前,早在公元7世纪,松赞干布迎娶文成公主进藏以后,曾一同回到琼结祭祀祖先,到过这里,文成公主用这里的青稞和溪水酿造了甘甜可口的青稞酒,并将复式发酵酿酒法教会当地的妇女,酿酒技艺代代相传,一直流传至今。

糌粑

    糌粑(zān ba)是西藏自治区的一种特色小吃,也是西藏农牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音,糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的粉,食用时用少量的酥油茶或青茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。糌粑食用方便,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。在西藏自治区,水磨生产糌粑是一项传统的工艺,水流作为动力从磨坊下端流进涌出,冲击水轮盘带动转轴,转轴联动着石磨飞速旋转,磨出细细的糌粑从石磨间缓慢溢出,水磨的糌粑保质期更长,更利于老人小孩消化。

下水村荞麦

    荞麦食味清香,食用方法多样。荞米常用来做荞米饭和荞米粥,还可酿酒;荞麦粉可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉等风味食品;荞麦营养价值丰富,根据中国医学科学院卫生研究,其营养价值明显高于其他谷物类。因此具有增强血管弹性、降血脂、促进新陈代谢、预防糖尿病、止咳平喘等功效。

    高原荞麦养生枕头以荞麦壳为填充物,由于原材料的独特的构造,具有良好的透气性、不易变形,可塑性强等特点,同时具有清脑醒目,清热解凉,促进睡眠等功效。


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